cozze,vongole,calamari,gamberi, polpa di pomodoro, pane  

fagiolini, fagioli, patate, carote, cipolla , sedano , polpa di pomodoro , prezzemolo,   pane     

prkénko s prosciutto crudo, pikantním salámem, mortadellou, vařenou šunkou a výběrem italských sýrů 

focaccia s rozmarýnem 

Pomodoro e basilico 

Burrata cremosa al centro
Fette di prosciutto crudo adagiate sopra
Rucola fresca come guarnizione
Un filo di olio EVO per rifinire 

Frisella croccante con pomodorini saltati in padella, gamberi rosolati all’olio extravergine d’oliva e profumati con basilico fresco (o rosmarino).
Un piatto semplice, mediterraneo e ricco di  sapore.

Impasto napoletano 
	Pomodoro San Marzano 
	Mozzarella fiordilatte 
	Pancetta croccante 
	Pecorino Romano grattugiato

san marzano d.O.P rajčata, česnek, oregano, extra panenský olivový olej

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Base margherita con mozzarella filante, gamberi saltati in padella, pomodorini gialli e rossi e basilico fresco.
Un incontro perfetto tra mare e tradizione italiana.

Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, stracciatella, salame Napoli ,pepe.

Pomodori San Marzano, mozzarella fiordilatte, pomodorini, cozze, vongole, gamberi, aglio, prezzemolo, olio di oliva extravergine.

Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, ricotta, pepe, salame Napoli dolce

Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, melanzane fritte, parmigiano reggiano, stracciatella.

Pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, carne macinata di manzo, pomodorini gialli. La carne è Halal , parmigiano. halal

Mozzarella fiordilatte, gorgonzola, prosciutto cotto, taleggio, parmigiano reggiano, crema alla panna, provola affumicata, stracciatella

filetto di salmone grigliato
Sfoglia di patate con un cuore morbido
fagiolini lucidi al burro,

Tentacoli di polpo ben dorati alla griglia
Con contorno di sfoglia di patate con un cuore morbido e un filo di salsa al limone e prezzemolo

Spaghetti
Uova pastorizzate
Pancetta
Parmigiano
Pepe 

🇬🇧 Margherita – tomato, mozzarella, basil
🇨🇿 Margherita – rajčata, mozzarella, bazalka
(Allergeni: 1, 7) 

Spaghetti, aglio, olio extravergine d’oliva, peperoncino, prezzemolo 

• Cannelloni ripieni di ricotta cremosa e spinaci
• Gratinati al forno con salsa di pomodoro e besciamella leggera
• Spolverata di parmigiano gratinato dorato 

Rigatoni pomodoro San Marzano, pomodorini ciliegine, pomodorini gialli, basilico, 

Lasagne
🇬🇧 Lasagna – pasta sheets, ragù, béchamel, mozzarella
🇨🇿 Lasagne – těstovinové pláty, ragú, bešamel, mozzarella
(Allergeni: 1, 3, 7, 9) 

Spaghetti, pomodoro San Marzano, burrata, olio di oliva extravergine, basilico

pomodoro San Marzano, pancetta, pecorino, cipolla rossa, peperoncino, sale e pepe 

Penne, burro, parmigiano 

Gnocchi freschi, gorgonzola, crema alla panna, parmigiano, scamorza affumicata, pecorino, parmigiano 

Gnocchi freschi, porcini, crema di tartufo, crema alla panna, burro, parmigiano 

Penne, avvolte in una crema delicata di panna, insaporite con spinaci freschi saltati e una leggera spolverata di parmigiano.
Un piatto semplice, cremoso ed elegante, perfetto per chi cerca un gusto equilibrato e raffinato.

Allergeni (genici):
1 – Glutine (pasta)
3 – Uova (nell’impasto delle tagliatelle fresche)
7 – Latte e derivati (panna e parmigiano)

Le tradizionali tagliatelle all’uovo servite con un ricco ragù di carne cotto lentamente secondo la ricetta italiana.
Un grande classico della cucina emiliana, saporito e avvolgente, arricchito da una spolverata di parmigiano. HALAL

Allergeni (genici):
1 – Glutine (pasta)
3 – Uova (tagliatelle fresche)
7 – Latte e derivati (parmigiano)

Pomodoro San Marzano, pomodorini, cozze, vongole, calamari, gamberetti, prezzemolo, olio extravergine di oliva, vino, aglio, sale e pepe

Spaghetti 🍝
• Gamberi saltati in padella 🦐
• Salsa leggera di pomodorini freschi
• Aglio e olio EVO
• Prezzemolo fresco per guarnire

Spaghetti al dente
• Vongole fresche aperte in padella
• Olio EVO e aglio
• Prezzemolo fresco tritato

• Spaghetti al dente
• Cozze fresche aperte in padella
• Salsa leggera con olio EVO e aglio 
• Pepe nero macinato fresco
• Guarnizione di prezzemolo

Paccheri al dente
• Astice fresco
• Salsa di pomodoro con aglio e olio EVO
• Prezzemolo fresco 

Riso mantecato cremoso, arricchito da gamberi rosolati delicatamente in padella, adagiati sopra il risotto e completati con stracciatella fresca e vellutata, che si scioglie armoniosamente sul piatto. Un equilibrio perfetto tra mare e cremosità, dal gusto raffinato e avvolgente.

Riso Carnaroli con gamberi, calamari, vongole, cozze e polpo tenero, mantecato con burro e prezzemolo fresco.

Risotto cremoso con salmone fresco , mantecato con burro e parmigiano.

Crema di zafferano, astice canadese e mozzarella di bufala campana DOP.

Mozzarella di bufala,
prosciutto crudo San Daniele 36 mesi,
burrata affumicata e foglia d’oro 24k.

Burrata pugliese DOP,
gamberi rossi di Mazara marinati al lime,
zest di limone siciliano e foglia d’oro 24k.

• Pomodori freschi a fette 🍅
• Mozzarella di bufala a fette grandi e cremose 🧀
• Foglie di basilico fresco 🌿
• Un filo di olio extravergine d’oliva ✨
• Un pizzico di origano o pepe nero per rifinire

• Pomodorini ciliegia tagliati a metà 🍅
• Cetrioli a rondelle 🥒
• Cipolla rossa a fettine sottili 🧅
• Olive nere intere o denocciolate 🫒
• Feta a cubetti ben visibile 🧀
• Qualche foglia di basilico fresco 🌿
• Lucidata con olio extravergine d’oliva ✨

• Lattuga croccante 🥬
• Petto di pollo grigliato a fettine 🍗
• Crostini di pane dorati 🥖
• Parmigiano a scaglie 🧀
• Condita con salsa Caesar cremosa ✨

Gamberi grigliati 🦐
• Rucola e lattughino fresco 🥬
• Avocado a cubetti 🥑
• Pomodorini ciliegia 🍅
• Scaglie di parmigiano 🧀
• Condita con un filo di olio extravergine d’oliva e qualche goccia di glassa di aceto balsamico ✨

• Gamberi e calamari grigliati 🦐🦑
• Cozze e vongole sgusciate 🐚
• Patate lesse a cubetti 🥔
• Pomodorini saltati 🍅
• Condita con olio extravergine d’oliva e una spruzzata di limone 🍋
• Guarnita con prezzemolo fresco 🌿

Croccanti e dorate, servite calde e leggermente salate.
Un classico contorno che accompagna alla perfezione ogni piatto.

Porzione: ca. 200 g

Un contorno leggero e saporito: zucchine, melanzane, peperoni e radicchio grigliati alla perfezione, conditi con olio extravergine d’oliva e un tocco di prezzemolo fresco.

Patate fresche tagliate a spicchi, cotte al forno fino a diventare dorate e croccanti all’esterno, morbide all’interno, condite con olio extravergine d’oliva e rosmarino.

italské piškoty, mascarpone, káva a kakao